Избраните ядки се смилат. Може да се използват само един вид ядки, но ако са различни е по-добре. Сушените плодове се нарязват на ситно и се пасират - да се получи като тесто. Смесват се ядките с пасираните плодове и постепенно се добавя от сладкото, като се бърка да се получи еднородна смес като по-твърдо тесто. От това тесто се правят топчета с големина на орех. Част от тях се овалват в кокосови стърготини, други в шоколадови пръчици, а трети - в разтопения на водна баня шоколад. Поставят се в хладилник за 3-4 часа да се стегнат.

Може да се използват бял и кафяв шоколад, така разнообразието на бонбоните е още по- голямо.