Смесват се маслото и брашното, докато се получат трохи (най-лесно става в блендер). Добавят се ситно настъргания кашкавал, яйцето и солта. Замесва се меко тесто, което се оформя на топка, увива се във фолио или торбичка и се поставя в хладилника за около 30 минути.
Загрява се фурната на 200С. Тестото се разточва на пласт 3-4 мм, поръсва се със семена по желание и се минава отгоре с точилката леко, колкото да полепнат семенцата. Нарязват се в желаната форма, поставят се в тава застлана с хартия за печене и се пекат за около 8-10 минути до леко зачервяване.