Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнозърнест хляб в хлебопекарна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване280 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване450 г пълнозърнесто брашно
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване50 г белени слънчогледови семки или други ядки – по желание
  • Добави в списъка за пазаруванефибри, ленено семе – по желание
Начин на приготвяне
В контейнера на хлебопекарната се слагат първо течните продукти, като водата трябва да е със стайна температура. Прибавят се захарта, солта и брашното. Прави се кладенче, в което се изсипва маята. Хлебопекарната се настройва на програма за пълнозърнест хляб, големина на хляба – 750 г, средна степен на препичане. Когато се чуе звуковия сигнал се прибавят и семената.

* Този хляб наподобява като консистенция хляб *Бонус*. Става доста малък, но е много засищащ.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 24 Септември 2014 г.
Източник: Nadya K - www.bg-mamma.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, благодаря за хубавите снимки и доверието :) Радвам се, че ти харесва рецептата. Аз вече нямам хлебопекарна, но преди само тази рецепта приготвях пълнозърнест хляб.25 Окт 2019
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7Снимка 8 23 Окт 2019
# 12
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
От както изпробвах тази рецепта друг хляб в къщи не се прави. Аз слагам равни количества пълнозърнесто, ръжено, грахам и типово брашно като пропускам семената ( около 1 мерителна чашка от вид ) и ползвам прясна мая. Резултата се вижда от снимките :) - вкусен, ароматен, полезен и много засищащ хляб. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
23 Окт 2019
# 11
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ви допада рецептата :)13 Дек 2018
# 10
galenia1
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Отскоро ползвам хлебопекарна, но това е най-сполучливата рецепта, която съм пробвала досега. Вече два пъти става супер хлебче, благодарности на автора ☺️
[Изпробвана]
11 Дек 2018
# 9
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви харесва рецептата :)28 Авг 2018
# 8
horozov
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Благодарности на човека качил рецептата. Топ изпълнение се получава всеки път!
[Изпробвана]
23 Авг 2018
# 7
Poli_ST
началник печка
Благодаря много за бързите отговори, довечера ще го направя и ще споделя резултата ☺️☺️☺️☺️16 Фев 2018
# 6
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, не е много. Винаги приготвям хляба по рецептата и резултата е видим на снимките :)16 Фев 2018
# 5
Ra-Di
виртуоз с тиган
По принцип 7 гр. суха мая е за 500 гр. брашно. Така че не мисля че ще е много. Щом се притесняваш сложи 6 гр. :)16 Фев 2018
# 4
Poli_ST
началник печка
7гр мая не е ли много за този грамаж хляб, понеже на хляб 1000гр слагам 1, 5ч. л суха мая?16 Фев 2018
# 3
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен хляб се получи, но аз добавих около 200 грама бяло брашно и съответно 250 пълнозърнесто. Досегашният ми опит показва, че пълнозърнестият хлябът, без бяло брашно, на следващия ден е ужасно твърд, а така остана мек 3-4 дни. Добавих му слънчогледови и тиквени семки, ленено семе, сусам и чия.
[Изпробвана]
12 Ное 2017
# 2
Lilyana
аматьор с виличка
Искам рецепта за хляб, но с квас, как се слага, кога, къде и по колко се слага? Благодаря ви предварително за помощта!5 Ное 2015
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 12 Окт 2014
# 1
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вече повече от година правя пълнозърнест хляб само по тази рецепта и само с брашното показано на първата снимка - пълнозърнесто ръжено с ленено семе. Днес не можах да намеря от това брашно и купих друго от съшата марка - пълнозърнесто пшенично с овесени ядки. Добавих същите количества ядки и фибри, както всеки път. Получи се пухкав хляб, който почти излизаше от контейнера на хлебопекарната. Явно зависи от вида на брашното и не с всяко се получава хляб с консистенцията на "Бонус". Извинявам се, ако съм подвела някой с това.12 Окт 2014
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 24 Сеп 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от nikolovaevaот gigiот renitoот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.