Ръжени пикантни бисквити със сирене
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 1 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Крема сиренето и пресносолното сирене се претриват с вилица. Добавя се омекналото масло, горчицата, мащерката, 1 ч.л сол, пюрето от чушка.
Към киселото мляко се добавя амонячната сода. В брашната се добавя бакпулвера.
Сухите диви гъби се смилат на прах в блендер.
Към сиренената смес се добавят киселото мляко, 2 с.л зехтин и гъбите. Добавя се половината от брашната и се разбърква добре.
С останалото брашно се измесва меко тесто.
Разточва се на лист с дебелина 2 см.
Нарязва се тестото на ленти и се оформят пръчици.
Пръчиците се намазват със зехтин и поръсват с мак, сусам или други ядки.
Пекат се бисквитите на средна температура до порозовяване.
* Смлените сушени гъби се продават на прах, но аз предпочетох да си ги смеля сама. Идеята е взета от Джейми Оливър, който препоръчва да се ползват за подобряване на вкуса на ястия и печива.
Получиха се много пикантни, с вкус на *гора*/ от гъбите, горчицата и ръжта/ и билки бисквитки.
Към киселото мляко се добавя амонячната сода. В брашната се добавя бакпулвера.
Сухите диви гъби се смилат на прах в блендер.
Към сиренената смес се добавят киселото мляко, 2 с.л зехтин и гъбите. Добавя се половината от брашната и се разбърква добре.
С останалото брашно се измесва меко тесто.
Разточва се на лист с дебелина 2 см.
Нарязва се тестото на ленти и се оформят пръчици.
Пръчиците се намазват със зехтин и поръсват с мак, сусам или други ядки.
Пекат се бисквитите на средна температура до порозовяване.
* Смлените сушени гъби се продават на прах, но аз предпочетох да си ги смеля сама. Идеята е взета от Джейми Оливър, който препоръчва да се ползват за подобряване на вкуса на ястия и печива.
Получиха се много пикантни, с вкус на *гора*/ от гъбите, горчицата и ръжта/ и билки бисквитки.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 2 Декември 2019 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от ma_rri_na ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
2 Дек 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.