Плодовете се измиват и се почистват от дръжките. След това се разрязват на две, а от там - на едри кубчета. Ако има семчици трябва да се отстранят. Плодът се слага в съда, в който ще се вари и се поръсва със захарта. Оставя се за 4-5 часа да престои. През това време райската ябълка ще си пусне сока, в който ще може да се вари. След това се слага на бавен огън да ври около 40-50 минути, до пълното омекване на плодовете. 5 минути преди съдът да се свали от огъня, към конфитюра се добавя лимонтозуто и се разбърква добре. Още горещ се налива в стерлизирани буркани, затварят се веднага и се обръщат да изстинат с капачката надолу.