Маята се разтваря със затопленото мляко и малко от захарта. В пресятото брашно се слагат останалите продукти без орехите и локума и се замесва меко тесто, оставя се на топло да удвои обема си. След което се разделя на топки, всяка топка се разточва на дебелина не повече от 0.5 см, и се реже на правоъгълници. Във всеки правоъгълник се слага парче локум и щипка смлени орехи, мажат се с жълтък и се поръсват с захар. Пекат се в умерена фурна за около 20 минути.