Пресява се брашното. Поръсва се маята, захарта, ванилията и лимоновата кора. Нарязва се отгоре маслото. Разбиват се яйцата и към тях се добавя млякото. С лъжица се замесва тестото. Когато брашното се поеме от тестото се посипва малко на плота и се меси до получаването на гладко и меко тесто. Покрива се и се оставя на топло до двойно увеличаване на обема. Отново се премесва и се разделя на 8 топки. Правят се на фитил с дебелина около 1.5-2 см. Завива се на осморка и нареждат в тава с хартия за печене. Покриват се за повторно втасване. Когато са готови, се намазват с жълтък, разреден с малко олио. Поръсва се обилно със захар и малко нарязани орехи. Пече се на 180 С при предварително загряване на фурната. Готови са след 20- 25 минути.