Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Каша от коприва с яйца на очи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г коприва
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечесън (стар или пресен)
  • Добави в списъка за пазаруване4-8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Копривата се измива хубаво, сварява се в подсолена вода, отцежда се от водата и се нарязва на ситно. Брашното се запържва в олиото до леко зачервяване, прибавя се нарязаната коприва и се налива от копривената отвара до получаване гъстотата на каша. Опитва се на сол. След като поври няколко минути, се прибавя скълцания стар или ситно нарязания пресен чесън и се маха от огъня.
Яйцата се счупват от ниско в съд с вряща, леко подсолена вода и се варят до побеляване на белтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се поставят върху кашата в чиниите за сервиране (по 1 или 2 яйца на порция). Поливат се със сгорещеното масло, оцветено с червен пипер.

* Яйцата може и да се запържат на очи. След това в останалото в тигана масло леко се запържва червения пипер и се поливат.
* Кашата може да се направи и през зимата, със изсушена коприва.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
medenka, akva7 - мисля че много хора обичат тази каша, особено в този сезон. С добавка на киселец също е вкусна :)27 Мар 2014
# 2
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз също я обичам кашата, но и да има киселец.
[Изпробвана]
26 Мар 2014
# 1
medenka
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
охххххх колко я обичам...в момента си я правя тая вкусотия :)
[Изпробвана]
26 Мар 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.