Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Постно руло
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 78 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка пресен червен лук (праз лук, глава стар лук)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 стръка пресен чесън (2-3 скилидки стар чесън)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 шепи зелениши по избор (спанак, лапад)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. печена червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко розички карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. царевица от консерва
  • Добави в списъка за пазаруванелистенца джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, щипка индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
Начин на приготвяне
Добре измитите необелени картофи и почистения морков се сваряват. Докато картофите са още горещи се обелват и смачкват с преса за картофи. Овкусяват се със сол и индийско орехче. Нарязаните на филийки гъби се задушават в част от сгорещеното олио. Прибавят се нарязаните червен лук, чесън и зеленишите (ползвах няколко листа лапад, киселец и връхчета коприва). Задушават се под капак за няколко минути, само колкото да омекнат и намаляват обема си. Готовата смес от зелениши е 1 - 1 и 1/2 ч.ч. Отстраняват се от огъня и след като сместа се поохлади, се овкусява със сол, ситно нарязани листенца джоджен и по желание с черен пипер. Смесва се с картофите.
В продълговата форма за кекс се застила хартия за печене, намаслява се и се поръсва обилно с галета. Поставя се половината от приготвената смес, нареждат се останалите продукти и се закрива с втората половина от сместа. Изравнява се, намазва се с олио и се поръсва с галета. Пече се в предварително загрята силна фурна – около 250 С. След петнадесетина минути се намалява на 200 С. Нарязва се на филии след като изстине.

* Ползвах карфиол от консерва. Ако се ползва пресен, трябва предварително да се бланшира.
* Може да се ползва замразен спанак, консервирани зелениши, сушена коприва.
* Кексовата форма е с размер 25х12 см. Височина на готовото руло е 3.5 - 4 см.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Април 2011 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, радвам се че идеята ти е допаднала! :)17 Дек 2013
# 5
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отлична идея.
[Изпробвана]
17 Дек 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Диана, ще се радвам ако ти хареса и на вкус!23 Апр 2011
# 3
dtsoni
виртуоз с тиган
Ще се пробва, облизвах се докато чета!22 Апр 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 19 Апр 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, благодаря за добрите думи! Исках да направя постно руло, но никъде не намерих такава рецепта. Идеята ми беше да направя картофено руло с плънка от зеленишите и останалите продукти. Но в картофите като няма яйце и брашно става ронливо и не може да се оформи рулото. Затова направих горния опит и стана сполучливо. В плънката сложих и кисели краставички, но не хареса. Така че без тях /личи на едната снимка, затова пиша да не се слагат/. Следващият път ще сложа повече плънка.19 Апр 2011
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Ох, не се задълбочих дори в рецептата... снимката ти направо ме порази! Невероятна си Ина, с такова неповторимо чувство за естетика и хармония на форми и цветове! Няма тук имотиконки, иначе щях да цъкна тази с поклона!19 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.