Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета (котлети) от картофи и коприва
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 74 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 109 ... 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 шепи коприва
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък пресен чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. едро счукани орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванесуха панировка – смес от пшеничени и овесени трици, счукано ленено семе
Начин на приготвяне
Измитите и необелени картофи се сваряват (варя ги на пара в тенджера под налягане). Горещи се обелват и веднага се намачкват (използвам преса за картофи).
Добре почистената и измита коприва само се попарва в малко вряща вода, за да омекне. Като поизстине се нарязва на ситно.
Смесват се картофите, копривата, яйцето, ситно нарязания лук, орехите и сол. От сместа с навлажнени ръце се оформят кюфтета (котлети). Овалват се в сухата панировка. Нареждат се в тава с намаслена хартия за печене. Намасляват се добре с четка, потопена в олио.
Пекат се първоначално на силна фурна - 200С и след като леко се зачервят, температурата се намалява на умерена - 180С.
Рецептата е добавена от tillia на 28 Март 2012 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 26
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
adel, радвам се че ви е харесало предложението! :)23 Апр 2017
# 25
adel
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотни :)
[Изпробвана]
21 Апр 2017
# 24
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
loreta, радвам се на одобрението! :)22 Мар 2016
# 23
loreta
майстор с шприц
Хубави кюфтенца. Идеални за вегетарианци.21 Мар 2016
# 22
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
moniku, и аз благодаря че сте се доверили на предложението! Радвам се, че споделяте този интересен вариант за панировка, от който ще се възползвам и аз! :).8 Апр 2015
# 21
moniku
началник печка
Пробвах! Нямах суха панировка като описаната, но в комбайна надробих на фини трохи 4 филии хляб "Вита" с житни зародиши... Получи се нещо направо невероятно. Благодаря за рецептата! :)8 Апр 2015
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
tsuff, много ми е приятно че първият опит е сполучлив! :)17 Апр 2014
# 19
tsuff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път се престрашавам да направя картофени кюфтета и съм много доволна от резултата. Благодаря за сполучливата рецепта!
[Изпробвана]
11 Апр 2014
# 18
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, с удоволствие, макар и само виртуално, ще си го поделя с теб :) ! Благодаря ти за хубавата рецепта!7 Май 2012
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленка, прехвърли малко от овчето сирене :) Наистина това е добра добавка към кюфтетата. Поздрави на половинката за признанието, радвам се че са му харесали.7 Май 2012
# 16
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кюфтетата са много вкусни! Аз добавих в сместа малко овче сирене, чудесно се съчетава с останалите продукти. Тъй като нямах семена за сухата панировка, ги направих с традиционната - брашно, яйце, галета, после ги изпържих. Гарнирани с кисело мляко с чесън и копър са идеални! Мъжът ми, който не обича коприва, изяде четири, което си е голямо признание! За съжаление не мога да сложа снимка, защото фотоапаратът ми се развали, но определено ще ни стане една от любимите рецепти!
[Изпробвана]
6 Май 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
Снимка 9Снимка 10 10 Апр 2012
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 8 5 Апр 2012
# 15
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тони, много благодаря за високата оценка! Това наистина е удовлетворение за положения труд. Аз не се чувствам номер едно, защото всеки участник във този сайт, от най-младия до най-възрастния, с 1 или 1 000 рецепти, с 1 или 1 000 снимки, е допринесъл да научим нещо ново и всеки по своему е номер 1.4 Апр 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 3 Апр 2012
# 14
ahton4
началник печка
Tillia иAliana, вие сте номер едно във Веселия готвач!3 Апр 2012
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, много се радвам, че са ви били вкусни! Чудесно изглеждат с различната панировка!3 Апр 2012
# 12
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За съжаление свършиха много бързо :)3 Апр 2012
# 11
perunika
магьосник в кухнята
Ренииии, ще ти идваме на гости!3 Апр 2012
# 10
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Голяма вкусотия! Чудни са, Ина! ( както и предполагах :)
[Изпробвана]
3 Апр 2012
# 9
i4eto3421
магьосник в кухнята
Страхотно предложение. Предполагам, че ще стане със всички листни зеленчуци. Вече е в любими и със сигурност ще ми хареса.1 Апр 2012
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти, мила! Радвам се, че ти харесват.30 Мар 2012
# 7
Elti
магьосник в кухнята
tillia, пак ме грабнаха снимките ти - много апетитни и перфектно аранжирани. Рецептата също ми звучи интересно. Поздравления (поредни :) .30 Мар 2012
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря ти, че се доверяваш на рецептите, споделени и направени от мен! За мен това е голямо признание! Копривата си я набрахме на село, но не беше голямо количество, направихме каша и за останалата това измислих. Като порасне лободата ще опитам с нея.29 Мар 2012
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
При липсата на коприва с какво да я заместя например с магданоз, но и без тая съставка са хубави особено за тия които постят. Винаги съм се доверявала на рецептите на Ина и Ралица и поставям оценките предварително без да се колебая.29 Мар 2012
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, към котлетите поднесах млечно-чеснов сос. А салатата направих от консерва домати, печени чушки, пресен зелен лук и пресен чесън, прясна коприва, магданоз, зехтин.29 Мар 2012
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, орехите наистина придават вкус. Малко поприпекох кюфтетата и котлетите, защото ги оставих до край на по-висока температура /без малко да ида в раздела "Провал в кухнята" :), но тъкмо станаха меки от вътре и хрупкави от вън.29 Мар 2012
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Изглеждат невероятно! Ина, каква е салатата? Толкова е шарена и примамалива!29 Мар 2012
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 28 Мар 2012
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изглеждат толкова апетитно! Мисля, че орехите ще им придадат чудесен вкус. Харесва ми и това, че се пекат. Непременно ще ги направя!28 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.