Водата се кипва със вълшебния вкус (пилешки или зеленчуков), прибавя се царевичния грис, бърка се с дървена лъжица докато започне да се отлепва от съда. Оставя се настрани. В тефлонов тиган се загрява олиото добавя се нарязания праз. Като поомекне празът се слага нарязаният кашкавал и отгоре качамака и така се пържи още около 3-4 минути. Поръсва се с червения пипер. Праза може да се замени с лук, кашкавала със сирене.