Сварявате картофите до омекване. След което ги обелвате и нарязвате на средно големи кубчета. Нарязване на много ситно чесъна (може и да го стриете) и копъра. Гъбите отново на кубчета. В един по-голям тиган или тефлонова тенджера загрявате маслото. В нея добавяте вече сварените картофи, осолявате ги и ги позапържвате около 5-10 минути. Добавяте гъбите, копъра и чесъна. И запържвате и ги поставяте във фурна докато картофите придобият лек златист цвят. Добавяте малко чубрица и черен пипер.