Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на малки кубчета. Посоляват се и към тях се добавят настъргания на ситно ренде пармезан и олиото. Разбъркват се добре. Върху хартия за печене се подреждат картофите така че да са на един ред. Пекат се в предварително загрята на 190С градуса фурна за 45-50 минути.