Каварма кебап от пилешки сърца
Рейтинг: Сложност: Любима на 41 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 1 кг пилешки сърца
- • 3-4 глави лук
- • 1 с.л. червен пипер
- • 2-3 бр. домати
- • 4-5 бр. печени червени чушки
- • 1/2 ч.ч. червено вино
- • 2 бр. люти чушки
- • 2 дафинови листа
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Сърцата се разрязват през средата към върха и добре се измиват от съсиреците. Подсушават се и се слагат в 5-6 с.л. олио да се запържат. Лукът се нарязва на ивички и се добавя при сърцата. Задушават се под капак, докато лукът омекне. Прибавят се червеният пипер и виното и се оставя без капак за 3-4 минути, да се поизпари алкохолът. Доматите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Опичат се месести червени чушки, обелват се, нарязват се на ивички и се добавят в ястието. Подправя се със сол и черен пипер и се разсипва в гювечета. Във всяко гювече се слага по 1/2 люта чушка и по 1/2 дафинов лист. Пекат се в умерена фурна около един час.
Рецептата е добавена от korneliq на 22 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Ястия с карантия ⋅ Пилешки сърца ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с печени чушки ⋅ Гювечета ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Meri_Popins | КавЪрмата изглежда прелестно. | 12 Сеп 2020 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
22 Сеп 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.