Италианско меренге
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Arkis
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 1/2 ч.ч. вода
  • • сок на 1/2 бр. лимон
  • • 2 бр. белтъци
Начин на приготвяне
В тенджерка изсипваме захарта и водата. Оставяме да заври без да бъркаме. Като започнат да излизат мехурчета спираме огъня.
Разбиваме белтъците на сняг със сока от лимон и започваме да добавяме на тънка струйка горещия захарен сироп. Разбиването с миксер продължава до пълното изстиване на съда, който използваме за приготвяне на италианското меренге. Връхчетата, които се образуват трябва да се задържат без да спадат.
Използва се за глазура на торти и сладкиши, може да се запече леко с кухненска горелка.
Рецептата е добавена от Arkis на 13 Февруари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Съпругата ми използва този крем за украсата на тортата по случай първия рожден ден на малката ни дъщеричка. Получи се чудесно! :)
[Изпробвана]
18 Мар 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 18 Мар 2019
# 3
Arkis
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
anah_su_namun, ако имате желание качете снимки на готовите целувки или на меренгето. Поздрави от Мадрид8 Мар 2016
# 2
Arkis
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ти е допаднала. Весело изкарване на празнка! :) :) :)8 Мар 2016
# 1
anah_su_namun
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер е рецептата! Днес ще правя целувки по тази рецепта за втори път! :) Много се харесаха на моите гости.
[Изпробвана]
8 Мар 2016
снимки от
Arkis
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Фев 2016

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.