Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Глазура Шаум (Кралска глазура)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Много лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 53 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sunny
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко капки лимонов сок по желание
Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на твърд сняг. Прибавя се лъжица по лъжица от захарта, като продължава да се разбърква на топло. Накрая се слага ванилията.
Рецептата е добавена от magi71 на 11 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
summer_moon1988
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя глазура. Получи се. Пое повече от 150г пудра захар. Може би зависи от размера на яйцата и като цвло от желаната консистенция. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
24 Дек 2015
# 9
stela_e
майстор с шприц
Колко време е трайността на тази глазура? Колко време след украсяването сладките са годни за консумация?27 Ное 2014
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
Лили, това е като спаднала смес за целувки. Колко твърда ще стане зависи от много неща, но едва ли ще е като фондан. А и крема на тортата ще се разтече от топлината на фурната.24 Фев 2014
# 7
lilityyy
чирак с черпак
Ако покрия тортата с тази глазура и я сложа във фурната така както си казала Aliana ще стане ли твърда както като я покрия с фондан? СПЕШНО Е! Много ти благодаря предварително!24 Фев 2014
снимки от
anineykova
чирак с черпак
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 22 Дек 2013
снимки от
Sunny
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 23 Дек 2010
# 6
i4eto3421
магьосник в кухнята
Да точно така, рисувах го. Първо го очертах и глазурата се втвърди бързо, но после когато го запълних от 1 страна се втвърди леко, а от другата остана остана лепкаво. Май ще мина на план Б :) , ако не стане. Ще направя очертанията на Мечо Пух, ще ги оставя да се втвърдят, ще ги прехвърля върху тортата и там ще ги запълня, ако не се получи във фурната. Много ти благодаря.28 Апр 2010
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Предполагам си го рисувала на лист пекарска хартия и искаш да го изсушиш, да го отлепиш и да го сложиш върху тортата, така ли е? Пробвай да го сложиш във фурната, на около 60-70 градуса, а вратата на фурната подпри с дръжката на дървена лъжица, да е открехната. Обаче не ти гарантирам, че ще изсъхне, запазвайки форма. Може да се разтече, преди да се стегне отгоре. А за съхненето - ще отнеме време, поне час - час и половина. Ако си рисувала директно върху тортата... незнам, не може ли да остане така? Ако се е разтекла, можеш да я покриеш отново комплетно с глазура, да я оставиш да се стегне, а фигурката да направиш отделно и после да я пренесеш върху тортата. Това се сещам в момента.28 Апр 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Как правиш Мечо Пух? От тази глазура? Тя е лепкава и се разтича... Не разбирам точно въпроса ти: искаш да се втвърди или не искаш да се втвърди?28 Апр 2010
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Имам спешна нужда от помощ! Глазурата къде трябва да се съхранява и колко време издържа? Правя Мечо Пух за торта. Когато го сложа в хладилник не изсъхва, а на слънце още по зле става.28 Апр 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Деси, ти слагаш и лимонов сок, нали? За стабилизиране на белтъците или?13 Ное 2009
# 1
desi96
виртуоз с тиган
Аз бях публикувала рецепта на Кралска глазура за сладки, но сметнаха че е идентична на тази... Може да се прибави и боя за хранителни цели, с която да се рисуват сладките... :)13 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.