В купа се слага пресятото брашно, добавя се едно яйце плюс един жълтък, захарта, ванилията, щипка сол, бакпулвера и нарязаното масло Продуктите се намачкват с ръце, докато се получават маслени трохи и се слага в хладилника за един час. Докато маслените трохи се охлаждат, се приготвя крема. В тенджера се излива млякото, добавят се захарта, нишестето, жълтъците и лимоновата кора - вари се до сгъстяване на крема. Застила се форма с откопчаващ ринг (24 см) с хартия за печене. Изсипват се половината от маслени трохи, отгоре се изсипва крема, слагат се нарязаните ягоди на малки парчета и се покрива с останалите трохи. Пече в предварително загрята фурна на 180С градуса с вентилатор за 35 минути.