Разбиваме сметаната, пудрата захар и ванилията. Редим половината бишкоти в подходящ съд, като преди това топваме всяка в кафето за секунда. Отгоре се слага половината от сметановия крем, поръсва се с какао, отгоре пак бишкоти, потопени в кафе. Намазва се тирамисуто с останалата сметана и се украсява с пресни ягоди. Оставя се да се стегне в хладилник.