Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Индийско доматено чътни
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. големи и узрели домата
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г корен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. сухи червени люти чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с. л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. масло или гий
  • Добави в списъка за пазаруване5-7 листа от къри - по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. синапено семе
  • Добави в списъка за пазаруванещипка Asafoetida - индийска подправка, по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. урад дал - индийски вид черен боб - по желание
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 зърна от подправката fenugreek/methi по желание
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 зърна карамфил по желание
Начин на приготвяне
Загрейте олиото на слаб пламък и добавете урад дал, трябва да придобие златист оттенък. Добавете начупената суха червена чушка. Добавете и карамфила, черния пипер и нарязания на много дребно, като лук джинджифил. Разбърквайте докато червените чушки променят цвета си.
Добавете индийската подправка ако имате такава в наличност, след това и нарязаните на дребни кучета домати. Добавете сол и разбърквайте докато доматите омекнат и станат на пюре. След това сложете сместа в блендер и пасирайте. Ако е необходимо добавете 2-3 лъжици вода за да стане гладко пюре.
В същия тиган добавете още малко масло, около 2 лъжици и сложете семената синап докато се разпукат. Добавете към тях листата от къри, семената Afoetida и fenugreek ако разполагате с такива. Изсипете отново чътнито в тигана с подправките и го гответе докато стане готово.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 26 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Яну 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.