Загрейте олиото на слаб пламък и добавете урад дал, трябва да придобие златист оттенък. Добавете начупената суха червена чушка. Добавете и карамфила, черния пипер и нарязания на много дребно, като лук джинджифил. Разбърквайте докато червените чушки променят цвета си.
Добавете индийската подправка ако имате такава в наличност, след това и нарязаните на дребни кучета домати. Добавете сол и разбърквайте докато доматите омекнат и станат на пюре. След това сложете сместа в блендер и пасирайте. Ако е необходимо добавете 2-3 лъжици вода за да стане гладко пюре.
В същия тиган добавете още малко масло, около 2 лъжици и сложете семената синап докато се разпукат. Добавете към тях листата от къри, семената Afoetida и fenugreek ако разполагате с такива. Изсипете отново чътнито в тигана с подправките и го гответе докато стане готово.