Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сос от домати за паста
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700-800 г консервирани или пресни домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруванебосилек (или риган)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванезахар (по желание)
Начин на приготвяне
В леко сгорещено олио се запържват леко цели или нарязани скилидки чесън, добавя се нарязаният лук. След като се позапържи лука се добавят смлени домати (обелени), домати на кубчета или нарязани от консерва. След като заври сместа се добавя вода (когато се прави от консервирани домати), но не повече от това което е съда, където са били доматите. По желание може да се добави захар за убиване на киселинността. След като заври се намалява степента на котлона и се оставя да къкри до готовност, но соса не трябва да се изсушава прекалено. Малко преди края се добавят няколко листа босилек или риган, посолява се и добавя черен пипер.

* И един трик който научих от една италианка - когато заври соса се пускат няколко порции месо и се варят заедно със соса, които се вадят след това. Месото може да се използва като второ ястие с гарнитура от някаква салата.
* Ако се направи по-голямо количество сос може да се насипе горещ в буркани и се затвори. Обърнете на капачка да изстиват и така ще имате готов сос.
Рецептата е добавена от Slavina на 26 Януари 2018 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Яну 2018
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от ma_rri_naот Gala85от Gala85от ma_rri_naот zlareот zlareот zlareот zlareот aisitoот sttelот aisitoот Lirinkaот ma_rri_naот renitoот renitoот Meri_Popinsот zlareот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.