Нарязват се доматите, морковите и карфиола. Нареждат се в буркан от 3 л, като зеленчуците се редуват. В малък съд се слагат оцетът, солта, захарта и аспирините. Всичко това се разтваря добре, изсипва се в буркана и се долива с вода. Всеки ден в продължение на няколко дни буркана се разклаща.