Туршия мариновани зеленчуци
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lqna
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 5 кг чушки камби
  • • 200 г сол
  • • 500 г захар
  • • 1.5 л винен оцет
  • • 50 г олио
  • • 2 кг моркови
  • • 2 кг зеле (карфиол, зелени домати)
  • • 1 глава целина
  • • 1 глава чесън
  • • аспирин - 27 бр.
Начин на приготвяне
Камбите се измиват, почистват и нарязват осоляват се със солта и захарта и така престояват 24 часа. Към отделеният сок се добавят оцета и олиото и саламурата се заварява. Камбите се отделят и към тях се добавят нарязаните на колелца моркови, зелени домати, зелето, карфиола (по избор или да се смесят) и целината. В стъклени буркани се слагат по 3 аспирина на един буркан и скилидки чесън по желание добавят се зеленчуците. Ако имаме вишнев лист се слага между тях. Заливаме с горещата марината и затваряме. Няколко дни ги обръщаме.

Рецептата е добавена от lqna на 22 Октомври 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
lqna
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ползвайте само качествен винен оцет!!29 Окт 2015
снимки от
lqna
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 22 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот Iliana-1983от renitoот renitoот renitoот Nikol09от ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот vanjaот vanjaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Slavinaот kakata_tedi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.