Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Зелена салата с репички и сирена
Рейтинг: 9
Сложност: Много лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 бр. зелена салата лоло бионда или маруля
  • • 1 връзка репички
  • • 5 стръка зелен лук
  • • 2 бр. краставици
  • • 4 бр. домати
  • • 150 г синьо сирене
  • • 150 г сирене ементал
  • • 150 г пушен кашкавал
  • • 100 г меко козе сирене
  • За дресинга:
  • • 2 скилидки чесън
  • • 2 ч.л. едрозърнеста горчица
  • • 3 с.л. магданоз
  • • 150 мл зехтин
  • • 1 бр. лимон
  • • 1 с.л. сос от нар или 1 ч.л. мед
  • • 20 бр. маслини по желание
  • • 1 с.л. настъргано сирене пармезан по желание
Начин на приготвяне
Салатата се измива, подсушава и накъсва.
Репичките се режат на тънки шайби, а зеленият лук наситно.
Краставиците, доматите и сирената се режат на кубчета, с изключение на козето сирене, което се накъсва.
За дресинга лимона се изцежда.
С блендер или пасатор се смила магданоза и чесъна. Добавя сол, зехтин, горчица, лимоновият сок и сока от нар. Отново се пасира или блендира.
Зелената салата се смесва с репичките, лука и останалите зеленчуци. Сервира се в чинии. Отгоре се разпределят сирената и се поръсва с дресинга, около 2-3 с.л. на порция. Отгоре по желание се поръсва с пармезан и се добавят маслини.

* За 4 порции.
* Тази салата я ядох в заведение на крайбрежна алея и ни допадна. У дома я възпроизведох, но с доста подобрения в количествата. В салатата имаше и маслини, но едва 1/4 от количеството на сирената и репичките. Дресингът беше също много малко, въпреки че беше много ароматен, леко сладък и кисел. Така че може да овкусите по ваш вкус.
* Ако не харесвате меки сирена, то може козето сирене да се замени с бяло саламурено.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 26 Октомври 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Окт 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Slavinaот gigiот diki0107от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.