Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушено филе с лучен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско или телешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка
  • Добави в списъка за пазаруване2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бульон
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вино
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на филии, начуква се и се овалва в брашно, разбъркано с черен пипер и сол. Запържва се в тиган, след което се прехвърля в тавичка от йенско стъкло или гювеч с капак. Поръсва се с мащерката и се добавят дафиновите листа. В мазнината се запържва нарязания на полумесеци лук и скълцания чесън. Поръсва се с брашното, долива се на тънка струйка бульона, като непрекъснато се бърка докато се получи гладък сос с лучени полумесеци, добавя се виното, солта и черения пипер. Сипва се върху месото и съда се похлупва. Пече се на умерена фурна. Поднася се с картофено пюре и салата според сезона.
Рецептата е добавена от zuzkoto на 18 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Меги:) Ами то без да искам се получи, чела-недочела вече бая на дребно бях нарязала месцето, но важното е, че се получи вкусно ястие:)27 Апр 2015
# 3
Migi_82
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изглежда страхотно Нели, следващия път и аз ще нарежа на по-малки парчета.27 Апр 2015
# 2
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз го приготвих с телешко месо, но го нарязах на малки парчета. Определено ни хареса.
[Изпробвана]
26 Апр 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 26 Апр 2015
снимки от
Migi_82
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 8 Апр 2015
# 1
Migi_82
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Една невероятно вкусна рецепта. Аз приготвих с телешко месо в йенско стъкло. Необходимо количество брашно 1ч. ч. за овалване на месото. И накрая си добавих малко масло. Благодаря за страхотната рецепта.
[Изпробвана]
8 Апр 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.