Задушена пуйка със сметана и стафиди
Необходими продукти
- • 600 г месо от пуйка
- • 2-3 с.л. масло или олио
- • 1 ч.ч. течна сметана
- • 2-3 с.л. стафиди
- • 1 ч.л. брашно
- • канела
- • настъргано индийско орехче
- • копър
- • магданоз
- • сол
Начин на приготвяне
Измитото и подсушено месо от пуйка се нарязва на парчета, поръсва се със сол, канела и настъргано индийско орехче и се запържва в 2 с.л. мазнина. Стафидите се промиват и се кипват за кратко с 1/2 ч.ч. (100 мл) вода. Брашното се запържва леко в останалата мазнина, разрежда се със сметаната и се добавя към стафидите. Запърженото месо се залива с този сос и се задушава около 40 минути. Сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязани зелени подправки и се поднася с гарнитура от картофи и салата.
Рецептата е добавена на 11 Декември 2005 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.