Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Есенна мусака с патладжани
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от linka_78
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва на кубчета и се посолява в голяма цедка или гевгир и се изчаква около час да се изцеди черната вода. Чушките се нарязват също на кубчета. Запържват се първо лука до златисто. Добавя се червения пипер и каймата и се запържва също леко. Прибавят се чушките, а след 10 минути и патладжана. Сместа се изсипва в тавичка, а отгоре се нареждат гъбите, нарязани на лунички. Слагат се във фурната и се запичат за 15 минути. Заливката се изсипва отгоре и се оставя да се запече приблизително за 5 минути.
Рецептата е добавена от linka_78 на 10 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
linka_78
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 10 Сеп 2009
# 2
Damianov
виртуоз с тиган
Така приготвена мусаката може да добие горчив вкус. Червения пипер трябва да се добави последен. В случая след неговото добавяне се прибавят чушките за 10 мин, а след това и патладжана, който също трябва да се запържи-да кажем дори за 5 мин. В тези 15 мин червения пипер ще развали вкуса при всички положения. Затова=>последен трябва да се добави.10 Сеп 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Добро предложение! Само бих сменила червения пипер с червени домати, щом ще е есенна мусака.10 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.