Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дробчета в пикантен сладко-кисел сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно за паниране
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруванечереп пипер
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка пресен чесън (само бялата част)
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. печени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян кимион
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванелют пипер
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на полумесеци, а бялата част на чесъна на ситно, след което се запържват за около 30 секунди в предварително сгорещено олио. Поръсва се със захарта, разбърква се и тиганът за кратко се оттегля от огъня. Прибавят се нарязаните на малки кубчета домати и се овкусяват със солта. След 2-3 минути се добавят нарязаните на дребно чушки. Поръсват се с кимиона, черен и лют пипер и се разбъркват. Брашното се разбърква с чубрицата, солта и черния пипер Дробчетата се измиват, изцеждат се много добре, овалват се в панировката и се пускат в соса. Ястието се разбърква и се оставя да къкри около 15 минути. Преди да се оттегли от огъня се полива с оцета.
Рецептата е добавена от milniq на 7 Февруари 2009 г.
Източник: 50 рецепти за предястия от Бон Апети
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 1 Юли 2012
# 2
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ястието се хареса вкъщи/ аз дроб не ям и не мога да дам оценка от мен/. Само искам да уточня, че след добавянето на дробчетата, сосът значително се сгъстява от брашното и не може да се остави да къкри, защото ще загори. Аз добавих повече от една чаша вода и го бърках често. Следващият път може би ще сложа повечко домати.
[Изпробвана]
1 Юли 2012
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Много вкусно става, правила съм подобно но без чесън. А с него... мммммм!8 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.