Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Джолан бай Ганьо
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински джолан
  • Добави в списъка за пазаруванемаргарин за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал за поръсване
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване60 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. чубрица
Начин на приготвяне
Джолана се слага в тава за печене, в която се налива малко вода. Месото се намазва с маргарин, посолява се и се поръсва с червен и черен пипер на вкус. След това тавата се завива с фолио и се пече в предварително загрята фурна при температура 220 С. Лукът за соса се нарязва на полумесеци, а гъбите - на филии и се запържват в тиган с малко олио. Домата се обелва и заедно с чушката се нарязва на кубчета. Зеленчуците се добавят в тигана и всичко се поръсва с чубрица и сол. Беконът се нарязва на малки кубчета и заедно с морковите се прибавя към соса. Налива се виното и се изчаква да се редуцира, след което се сипва доматеното пюре и се разбърква добре. Изпеченият джолан се слага в чиния тип лодка и се залива с готовия сос. Отгоре ястието се поръсва с настърган кашкавал и се украсява със стрък зелен лук и се сервира.
Рецептата е добавена от jeni_jeni1 на 6 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
zuzkoto
магьосник в кухнята
Браво за хубавата рецепта.6 Яну 2009
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Много вкусна рецепта, браво!6 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.