Взимаме плода, махаме двата му края и го разрязваме на две половини. След това изрязваме едно по едно парченцата плод от ципите, за да могат да се взимат по-лесно с лъжичка после. За глазура използваме сухи твърди бисквити. Натрошаваме ги в блендер, като добавяме маслото, захарта и канела. Поръсваме грейпфрута с трохите и запичаме за около 10 минути в загрята на 200 С фурна.