Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зеленчукова мусака
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. узрели домати
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лест
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета. Посоляват се и се поставят в наклонен съд, за да се отцеди горчивият им сок. В това време тиквичките - остъргани, измити и нарязани на филийки, се изпържват. Чушките се изпичат, обелват и се нарязват на парчета. Патладжаните се изстискват леко и се изпържват. Лукът се нарязва на дребно и се задушава няколко минути в малко олио. Добавят се обелените и настърганите домати и сосът ври докато се сгъсти. Посолява се на вкус, прибавят се подправките и нарязания магданоз. В буркана се подреждат на редове изпържените патладжани и тиквички и опечените чушки, като помежду им се слага по една лъжица от соса. Завършва се със сос. Бурканите се затварят с капачки и веднага се стерилизират.
Рецептата е добавена от zlatina на 25 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.