Всичко се смила и обърква на еднородна смес. Ако е сухо - добавя се малко вино, ако е твърде лепкаво - малко кокос. За самите бонбони - по-приятни са по-мъничките бонбони, така че може да се намали дозата харосет или да си приготвите повече канелени пръчици. Правят се топчета от харосет с големината на орех, оставят се в хладилника за 2-3 часа да стегнат, забиват се с пръчка канела и се потапят в разтопения с олиото бял шоколад, след което се редят на поднос, за да изстине шоколада (най-добре е процедурата с потапянето в шоколада да се направи 2 пъти). До сервирането се съхраняват в хладилник.
Може да се добавят ябълка, бадеми, лешници.