* Този богат бананов чийзкейк е не само вкусен, а и с наситен аромат, но и е толкова лесен за приготвяне. Той е гладък, кремообразен и вкусен. Време за приготвяне 15 минути.

*Сместта е подходяща за 22-23 см диаметър отлепяща форма. Разликата с оригинала е само, че съм сложила двойно повече банани, за да е богат. *Намалих бисквитите, защото останаха много от първата проба в къщи.

1. Начукайте бисквитите, ако нямате пълнозърнести, използвайте обикновени чаени бисквити или Roshen.

Както са в опаковките ги обвийте в една найлонова чанта и на дъска с една точилка ги направете на прах (или ги смеляйте в блендер).

Сложете маслото в микровълнова или на котлон да закъкри. Веднага прибавете захарта и бъркайте.
В чистия съд с винена чаша направете блата като притискате, докато стане равен. Оставете във хладилник за половин час.

2. Пасирайте двата банана или ги намачкайте с вилица. В средна купа смесете крема сиренето и пудрата захар до гладка и кремообразна смес.
В отделна купа разбийте течната сметана, докато се образуват меки върхове.
Добавете сместа от крема сиренето към разбитата смес от крема на ниска скорост, за да се комбинират.

3. Добавете ваниловия екстракт, пасираните банани и разбъркайте с шпатула.

4. Извадете формата от хладилника. Нарежете 2 банана, които са за над оановата и наредете на дъното на разстояние от 1-2 см.

5. Разстелете пълнежа върху нарязаните банани с шпатула. Приберете в хладилник за поне 3-4 часа или докато стегне.

6. Когато чийзкейка се стегне и се охлади, прокарайте тънък нож около страните и отстранете страните на формата. Загладете отгоре със сладкарска шпатула.

7. Отгоре шприцовайте с бита сметана (не е задължително) и украсете с парчетата банан.

Сервирайте!
Бон апети!