Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Бифтек от моруна с яйце
Необходими продукти
  • • 8 филии от моруна (около 800 г)
  • • лимонов сок
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 4 квадратни филии кашкавал (около 200 г)
  • • брашно
  • • 4 бр. яйца
  • • 60 г масло
  • • 4 с.л. растително масло
  • • 4 зърна черен пипер
Начин на приготвяне
Почистеното от кожата и хрущялите рибно филе се начуква леко, поръсва се с лимонов сок и се оставя да отлежи 15 минути. Посолява се, наръсва се с черен пипер, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещеното растително масло. В малко тиганче се загрява маслото и в него се изпържва кашкавалът, предва­рително навлажнен и овалян в брашно. Върху кашкавала в за­топлени чинии се слагат бифтеците. Яйцата се изпържват на очи в мазнината, останала от кашкавала, и се слагат върху рибните бифтеци. В средата на жълтъците се слага по 1 зър­но черен пипер.
Рецептата е добавена на 24 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот emilevtimovот sttelот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111от ma_rri_naот ma_rri_naот vassinkaот vassinkaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.