Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пържен шаран
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita1869
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 600 г шаран
  • • 1 глава кромид лук
  • • мащерка
  • • дафинов лист
  • • магданоз
  • • 1 ч.л. (5 мл) оцет
  • • брашно
  • • масло за пържене
  • • сол
Начин на приготвяне
Лука се нарязва на колелца, смесва се с подправките, нарязания магданоз и оцета, натриват се порциите шаран с получената смес и се оставят да престоят 2 часа. След това се отцеждат, овалват се в брашно и се изпържват в олио. Ако в шарана е имало хайвер, се поръсва с брашно и се изпържва в останалото олио. Порциите се посоляват преди поднасяне и се поръсват с магданоз.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Marina_G
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много, много вкусно! Не съм очаквала шаран да ми хареса толкова, преди това съм яла само пълнен и не го харесах. Добавих при мариноването лъжичка горчица.
[Изпробвана]
20 Юни 2020
# 4
alex.ivanov
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Невероятно!
[Изпробвана]
6 Дек 2016
# 3
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Шаранът, когато е пържен, е много вкусен. Класика в жанра.
[Изпробвана]
6 Дек 2015
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 6 Дек 2015
# 2
fendi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Вкусно шаранче!
[Изпробвана]
27 Окт 2012
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 15 Юли 2012
# 1
darina
(нерегистриран)
Страхотна рецепта, винаги я правя на специални поводи.
[Изпробвана]
6 Дек 2005
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот krasikn10от zlareот zlareот zlareот nedkaот nedkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.