Берлински шницел
Необходими продукти
- • 500 г краве виме
- • 1 глава кромид лук
- • 4 зърна черен пипер
- • 2 зърна бахар
- • 1 бр. карамфил
- • 1/4 бр. дафинов лист
- • брашно
- • 2 бр. яйца
- • галета
- • мазнина за пържене
- • сол
Начин на приготвяне
Вимето се измива добре, залива се със 2 л студена вода, оставя се да заври и водата се излива. След това отново се залива с 2 л вряла вода, добавят се лукът, подправките и 1 с.л. (10 г) сол. Вари се на слаб огън около 4 часа до омекване. Свареното краве виме се нарязва на парчета с дебелина 0.5 см, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат в гореща мазнина, като се посоляват от двете страни.
Рецептата е добавена на 8 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.