Берлински шницел
Необходими продукти
  • • 500 г краве виме
  • • 1 глава кромид лук
  • • 4 зърна черен пипер
  • • 2 зърна бахар
  • • 1 бр. карамфил
  • • 1/4 бр. дафинов лист
  • • брашно
  • • 2 бр. яйца
  • • галета
  • • мазнина за пържене
  • • сол
Начин на приготвяне
Вимето се измива добре, залива се със 2 л студена вода, оставя се да заври и водата се излива. След това отново се залива с 2 л вряла вода, добавят се лукът, подправките и 1 с.л. (10 г) сол. Вари се на слаб огън около 4 часа до омекване. Свареното краве виме се нарязва на парчета с дебелина 0.5 см, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат в гореща мазнина, като се посоляват от двете страни.

Рецептата е добавена на 8 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.