 |
|
Варен език с ароматен доматен сос
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 3  Любима на 17 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 кг телешки или свински език
- • 3 с.л. олио
- • 2 глави лук
- • 1 бр. чушка
- • 1 с.л. брашно
- • 500 г обелени и настъргани домати от консерва
- • 1/2 ч.ч. бяло вино
- • 1 ч.л. червен пипер, 1 дафинов лист, 2 зърна бахар, сол, черен пипер
- • 5 скилидки чесън, нарязан
- • 1/2 връзка магданоз, ситно нарязан
Начин на приготвяне
Сварете езика в леко подсолена вода до омекване. Нарежете го на филийки и поръсете със сол и черен пипер. Нарежете лука, чушката и магданоза на ситно. Отделно запържете лука и чушките в олиото. Прибавете брашното и леко го запържете. Поръсете с червения пипер и добавете доматите. Налейте виното, сложете дафиновия лист и бахара. Варете соса, докато водата се изпари. Когато сосът се сгъсти, прибавете чесъна и свалете от огъня. Поръсете с магданоза и залейте сварения език. Поднесете ястието с варен ориз или картофи.
Рецептата е добавена от suzi на 13 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 la.Rioja [Изпробвал рецептата] | Станах рано. Вчера и днес са офиц. празници - Carnaval. Варя 3 свински езика. В 10. 30 h. излизам, но до тогава ще приготвя ястието. Empanadas също, само булката да ги сложи във фурната [Изпробвана] | 9 Фев 2016 |
| # 2 emisra [Изпробвал рецептата] | Невероятно вкусно! Добавих моркови и целина! [Изпробвана] | 30 Яну 2015 |
| # 1 lu4a  [Изпробвал рецептата] | Получи се страхотно! [Изпробвана] | 20 Дек 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.