 |
|
Тюрингско печено в гърне
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 2 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 500 г свинско шкембе
- • 1 бр. дафинов лист
- • 4 зърна черен пипер
- • 1 бр. говежди бъбрек
- • червено вино
- • сол
- • черен пипер
- • мед
- • 20 г масло
Начин на приготвяне
Месото се вари с дафиновия лист и черния пипер, докато поомекне. Изкиснатият, изчистен от жлъчните каналчета бъбрек се прибавя и всичко се вари, докато стане готово. След като изстине, месото се нарязва на тънки ивици. Бульонът се преварява отново с малко мед, масло и вино, сол и черен пипер. Месото се прибавя и се оставя за известно време, без да завира.
Рецептата е добавена на 8 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.