Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баклава за всеки празник
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kiarraa
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г фини кори
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруванепортокалови корички
  • Добави в списъка за пазаруванеканела
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1/2 бр. лимон
Начин на приготвяне
Баклавата:
Първо разтопявате леко маслото. Взимате тавата, в която ще печете и намазвате леко дъното й с разтопеното масло. После взимате една кора (сгъвате я на две ако тавата ви е малка ) и я постеляте в тавата. Намазвате я с масло и поръсвате начуканите сравнително ситно орехи. Слагате повече орехи, това все пак е плънката. После поръсвате с портокалови корички, канела и ванилия. Повтаряте докато не ви свършат корите, като последната кора я намазвате обилно само с масло.
Когато приключите с приготовленията нарязвате баклавата на триъгълничета или пък както ви харесва. Нарязвате я преди да я сложите във фурната.
Баклавата се пече до зачервяване - около 40-50 минути на предварително загрята фурна на 180-200С градуса.

Сиропа:
В една тенджера изсипвате 3 чаши захар и 3 чаши вода. Варите 15-20 минути. След като свалите от котлона веднага добавяте и сокът на половин лимон.

След като баклавата е готова я оставяте да изстине и когато е напълно изстинала я поливате със сиропа. Обаче е много важно баклавата и сиропа да са с различна темперетура - сиропът не трябва да е изстинал, затова лично аз чакам баклавата да стане и докато изстива правя сиропа. Баклавата трябва да престои 12 часа със сиропа и след това ще е готова за сервиране.

* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от kiarraa на 31 Декември 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
kery
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя такава вкусна баклава. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
28 Апр 2016
# 2
kiarraa
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
400 грама е.15 Яну 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
Пакета кори колко грама е?1 Яну 2015
снимки от
kiarraa
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.