Баварски картофени пуфери
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 30 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 7-8 бр. картофи
- • 1 глава лук
- • 2 бр. яйца
- • 100 г кашкавал
- • 100 г заквасена сметана
- • 5-6 с.л. брашно
- • сол, черен пипер, индийско орехче
- • олио
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и в дълбока купа се настъргват на едро ренде. Добавя се настъргания кашкавал, настъргания лук, яйцата и заквасената сметана. Разбърква се добре и се добавя сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.
Получената смес е доста рядка, за това се добавя малко брашно. Разбърква се и се загребват 1-2 лъжици от сместа. Мини палачинките се пържат в сгорещено олио. Ако е необходимо към сместа се добавя още малко брашно.
* Правят се по-тънки или по-дебели, въпрос на вкус.
* Към сместа може да се добави ситно нарязан магданоз или половин тиквичка.
Получената смес е доста рядка, за това се добавя малко брашно. Разбърква се и се загребват 1-2 лъжици от сместа. Мини палачинките се пържат в сгорещено олио. Ако е необходимо към сместа се добавя още малко брашно.
* Правят се по-тънки или по-дебели, въпрос на вкус.
* Към сместа може да се добави ситно нарязан магданоз или половин тиквичка.
Рецептата е добавена от Gala85 на 9 Февруари 2015 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '15 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Gala85 [Автор на рецептата] | Павка, да ви е сладко! Много хубави са ти се получили, но вкусът е преди всичко, благодаря ти за снимката! | 7 Юни 2020 |
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Галя, пуферите са великолепни! Изключително много ни харесаха - и на вкус, и на аромат! [Изпробвана] | 3 Юни 2020 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
3 Юни 2020 | |
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
9 Фев 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.