Настърганият джинджифил, ситно нарязаният чесън и стритата люта чушка се запържват в 1 с.л. фъстъчено и 1 ч.л. сусамово олио до златисто. Смесват се с останалото фъстъчено масло, лимоновия сок и захарта и се свалят от огъня. Нарязаните на дълги тънки ивици моркови се заливат с приготвения сос, добавят се счуканите фъстъци и всичко се разбърква добре. Салатата се покрива с капак и се оставя да престои 30 минути. След това се разбърква повторно, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се украсява с листенца кориандър.