Нарязаното на парчета месо се пържи в маслото да се позачерви. Прибавят се нарязания зелен лук, брашното, червения пипер и нарязаната бакла. Налива се топла вода, колкото да покрие ястието и се оставя на тих огън, докато омекнат месото и баклата. Преди да се свали от котлона, се прибавя ситно нарязан магданоз. Сервира се с кисело мляко.