Месото се нарязва на порции и се вари около час и половина - два часа. Слага се в тава. Брашното се смесва с червения пипер, размива се със студена вода и доматения сок. Изсипва се в тавата, добавя се солта, черния пипер и тароса. Налива се вода до средата на тавата, разбърква се и се пече в умерена фурна за около 30-40 минути.