Морковите, лука и пънчетата на гъбите се режат на ситно и се задушават в мазнината до омекване, след което се заливат с гореща вода и се оставя да ври 20 минути на тих огън. След това се добавят последователно шапките на гъбите нарязани на ивички, оризът, настърганите на едро ренде домати, солта, вегетата, пипера, чубрицата и девисила. Вари се още приблизително 25 минути и се отстранява от котлона. Супата се застройва с яйцето и киселото мляко. По желание сервира се с настърган кашкавал.