Нарязват се гъбите на ситно и се варят половин час. Добавят се оризът и нарязаните на дребно лук и моркови. След около двадесет минути се добавят и обелените и нарязани на ситно домати. Доварява се. Преди да се свали от огъня се поръсва със ситно нарязаният магданоз. Чорбата се сервира гореща, като по желание може да се добави млян черен пипер и оцет на вкус (лимонен сок).