Яхния от сушени сини сливи и дюли
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 бр. дюля
  • • 150 г сушени сини сливи
  • • 2-3 глави лук
  • • 1 бр. морков
  • • 1 с.л. доматено пюре
  • • 1/3 ч.ч. олио
  • • 1 ч.л. захар
  • • 1 с.л. препечено брашно
  • • сол
  • • щипка канела
  • • по желание - магданоз
Начин на приготвяне
Сините сливи се измиват и накисват предварително в студена вода. Ако са с костилки им е необходимо повече време, поне 2-3 часа, ако са без костилки достатъчно е и около половин час.
Дюлята се измива добре, не се бели, а само се почиства от семенната част. Нарязва се на парчета.
Ситно нарязания лук и настъргания морков се задушават под капак в сгорещеното олио. Добавят се парчетата дюля и се заливат с гореща вода. Когато поомекнат, се добавят сините сливи и се посолява. След като плодовете омекнат, се прибавя доматеното пюре, размито заедно с брашното в малко студена вода, захарта и канелата. Ври още 5-10 минути.
Сосът трябва да бъде умерено гъст.
При сервиране може да се поръси със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 21 Декември 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3 6 Фев 2020
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сготвих с последната за този сезон дюля. Канелата придава много хубав аромат на яхнията.6 Фев 2020
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 21 Дек 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.