Сарми със сини сливи и булгур
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 700-800 г зелеви листа от кисело зеле
  • • 150 г сушени сини сливи
  • • 250 г булгур
  • • 2 големи глави лук
  • • 1/3 ч.ч. олио
  • • 1 с.л. чубрица
  • • 1 с.л. червен пипер
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Булгурът се почиства, измива и накисва в студена вода за 1 час. Сините сливи се почистват от костилките, нарязват и накисват в гореща вода за 1 час. Киселите зелеви листа се почистват от дебелите жилки. Нарязания лук се запържва в олиото. Прибавя се отцедения булгур и се задушава 2-3 минути. Прибавят се подправките, сините сливи и 1 ч.ч. гореща вода. Задушават се, докато се поеме водата. Завиват се сарми с големина по избор. Нареждат се в тенджера. Заливат се с 1 ч.ч. зелев сок и 1 ч.ч. гореща вода. Варят се на слаб огън до готовност. Сервират се полети със запържено олио с червен пипер.
Рецептата е добавена от eledra на 3 Декември 2009 г.
Източник: bghelp.net
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
dari18
началник печка
[Изпробвал рецептата]
За втора година ги приготвям и резултата пак беше зашеметяващ. Благодаря!
[Изпробвана]
26 Дек 2015
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Яну 2012
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно! Прибавих малко стафиди и този сладко-кисел вкус много ми допада.
[Изпробвана]
8 Яну 2012
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
много благодаря за отговора.14 Дек 2009
# 4
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може, разбира се. Но с киселото зеле булгурът става по - вкусен.14 Дек 2009
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Може ли да използвам лозови листа, пробвали ли сте.14 Дек 2009
# 2
darina_kedikova
виртуоз с тиган
Браво Ели! Точно се чудех как да разнообразя менюто за Бъдни вечер. Със сигурност ще "свия" сармите за празника с булгур вместо с ориз. Благодаря за чудесната идея.3 Дек 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Харесвам такива рецепти. В момента имам продуктите и ще пробвам.3 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Gala85от Gala85от sttelот Gala85от Gala85от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.