Яхния от стар фасул
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 10 ![]() Любима на 164 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
- • 300 г боб
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) олио
- • 1-2 бр. моркови
- • 1 резен целина
- • 1 бр. суха червена чушка
- • 1 с.л. (10 г) доматено пюре
- • 1-2 глави лук
- • 3-4 бр. люти чушлета
- • джоджен
- • червен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Измитият фасул се залива със студена вода (може и предварително да е накиснат) и се вари заедно с нарязаните на ситно моркови, целина, чушка и част от лука. Водата не бива да е много и ако трябва се долива. Прибавя се и малка част от олиото, за да се свари по-бързо фасулът. Посолява се, когато зърната са омекнали и водата е размътена. Продължава да увира, като през това време се прави запръжката: в сгорещената мазнина се пържи останалият лук, червеният пипер и доматеното пюре. Сместа се излива върху сварения фасул, разбърква се и ври още 5 минути на тих огън. Отстранява се и се поръсва с джоджен.
Рецептата е добавена на 21 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Бъдни Вечер ⋅ Топ 100 рецепти 2002 ⋅ Ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Безмесни ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Постни ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Вегански ястия с боб (зрял фасул) ⋅ Вегански рецепти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
2 Сеп 2022 |
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
30 Юни 2021 |
# 15 stela25 ![]() [Изпробвал рецептата] | Класиката си е класика ![]() [Изпробвана] | 8 Авг 2020 |
снимки от stela25 ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
8 Авг 2020 |
# 14 gigi ![]() [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи. [Изпробвана] | 1 Май 2019 |
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
26 Фев 2019 |
снимки от zlare ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
28 Окт 2018 |
# 13 zlare ![]() [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусен, единственото, което не спазен е запръжката. Не я направих... благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 28 Окт 2018 |
# 12 marche ![]() [Изпробвал рецептата] | Бобеца стана чудничък, към запръжкара прибавих малко брашно понеже в къщи го обичаме по-гъстичък. [Изпробвана] | 26 Фев 2018 |
# 11 m_iva ![]() [Изпробвал рецептата] | И аз приготвих рецептата! Бобът стана невероятно вкусен! За сваряването му използвах тенджера под налягане, защото става по-бързо. А, тъй като вкъщи го обичаме много гъст, в запръжката добавих съвсем малко брашно ![]() [Изпробвана] | 12 Авг 2016 |
снимки от Gala85 ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
12 Авг 2016 |
# 10 Gala85 ![]() [Изпробвал рецептата] | Много хубава рецепта! ![]() [Изпробвана] | 12 Авг 2016 |
# 9 IvanTankov ![]() | Тук през зимата е през юли/август. Сготвих го със свинска мас. Излезе превъзходно. | 19 Авг 2015 |
# 8 xevi ![]() | Според мен е добра идея, не съм пробвала боб с мас, но бих го приготвила така![]() | 20 Юли 2015 |
# 7 IvanTankov ![]() | аз пък знам от баба ми, че най-вкусен боб яхния става със свинска мас, особено през зимата. Any comments? | 9 Юли 2015 |
# 6 mimi606 ![]() [Изпробвал рецептата] | В момента го правя [Изпробвана] | 4 Апр 2015 |
# 5 Rossi ![]() [Изпробвал рецептата] | пак го направих за Бъдни вечер. Вкусно. [Изпробвана] | 25 Дек 2014 |
# 4 martinely ![]() [Изпробвал рецептата] | Много вкусно стана - в "Любими"! [Изпробвана] | 25 Дек 2014 |
# 3 Rossiii ![]() [Изпробвал рецептата] | Направих го. Много вкусен. [Изпробвана] | 26 Фев 2014 |
снимки от Madlena ![]() |
![]() |
21 Дек 2009 |
снимки от reni55 ![]() |
![]() |
20 Юни 2009 |
снимки от magi71 ![]() |
![]() |
11 Фев 2009 |
# 2 vencislav nencev (нерегистриран) | Много добра рецепта. | 15 Дек 2004 |
# 1 Janaki (нерегистриран) | Традиционната подправка за боба е джоджена. Аз лично, обаче, слагам пресен копър. На всички препоръчвам да пробвате тази подправка. Уверявам ви, че е много добре и няма да съжалявате. | 19 Юли 2004 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.