Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Стар фасул в гювечета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 131 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г боб
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. люти чушлета
Начин на приготвяне
Фасулът се почиства, измива и се залива със студена вода. Вари се на умерен огън. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнината до омекване, прибавят се червеният пипер и доматите. Задушава се леко. Свареният фасул се прецежда. Разпределя се в гювечета. Отгоре се разпредля запръжката. Върху нея се поставя по едно резенче домат и по желание - лютиво чушле. Посолява се, поръсва се с магданоз и джоджен и се слагат по 3-4 с.л. от водата, в която е врял фасулът. Гювечетата се запичат на фурна и се поднасят топли.
Рецептата е добавена на 21 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
spider_4e
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много добра рецепта, благодаря
[Изпробвана]
28 Яну 2017
# 6
marinela
аматьор с виличка
Аз сложих към 200-250гр боб. На мен ми се получиха 2 от малките, но аз използвах от най-дребният боб, а той не се надува много.24 Дек 2013
# 5
pisancheto17
виртуоз с тиган
Колко гювечета излизат от тази рецепта?22 Дек 2013
# 4
5386
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Много бкусно се получи. Ще правя по-често боб.
[Изпробвана]
25 Дек 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, като ще е традиция, да е традиция! А сега сериозно - аз смесвам сварения боб със запръжката, овкусявам го и тогава го разпределям в гювечетата. Чесънът забождам с върха в боба /с "дупето" нагоре/. Можеш да сложиш изчистени скилидки вътре /просто мойте хора не обичат чесън и затова съм постъпила така/. Пека на средно умерена фурна, около 180 градуса. Бобът не изсъхва, отгоре се получава една много вкусна коричка. 23 Фев 2011
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Ина, мила, снимката ти е толкова съблазняваща! Като от етнографски музей е :-) Колко време печеш гювечетата, че чесънът да може да се изстиска? И на каква фурна, силна ли? Бобът като е с толкова малко течност (3-4 с.л. ) не изсъхва ли по време на печенето?23 Фев 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 16 Фев 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В средата на гювечето слагам глава чесън. След изпичане се изтисква съдържанието. Придава особен аромат на боба. Понякога преди изпичане прибавям начупена препечена суха чушка.
[Изпробвана]
16 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.