Печени пълнени чушки с киноа и кайма
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от stela25
Необходими продукти
- • 10 бр. печени чушки
- • 300 г кайма
- • 100 г киноа
- • 1 глава лук
- • 2 скилидки чесън
- • 1 бр. морков
- • 2 бр. яйца
- • 350 г кисело мляко
- • 2 с.л. с връх брашно
- • черен пипер, чубрица, сол
- • кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Киноата сваряваме предварително. Лука, чесъна и моркова почистваме и нарязваме на ситно, моркова настъргваме. В тиган нагряваме мазнина, запържваме каймата, добавяме сухите подправки. Щом каймата се позапържи, добавяме лука, чесъна и морковите. Задушаваме до омекване на зеленчуците. Накрая добавяме сварената киноа, разбъркваме и снемаме от котлона. Оставяме леко да се охлади. Започваме да пълним чушките и ги подреждаме в тавата. Щом сме напълнили всички чушки, в купа разбиваме яйцата, киселото мляко и брашното. Заливаме чушките и слагаме в нагрята фурна за около 15 минути. По-желание може да настържем кашкавал и връщаме отново тавата във фурната, до запичане.
Рецептата е добавена от stela25 на 18 Януари 2021 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от stela25 [Автор на рецептата] |
18 Яну 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.