Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тавче гравче
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, олио
  • По желание:
  • Добави в списъка за пазаруванедомат
  • Добави в списъка за пазаруванечушка
  • Добави в списъка за пазаруваненаденица
Начин на приготвяне
Бобът се измива и се накисва в студена вода за една нощ.

Измива се отново и на два пъти след завирането му се сменя водата. Ври до готовност с малко олио и не прекалено много вода. Ако е необходимо се добавя по време на варенето и се бърка периодично, за да не загори. Готовият боб трябва да се е разварил добре и да има консистенция подобна на каша, а не на чорба.

В отделен съд, в около 100 мл олио, се запържват ситно нарязания кромид и нарендания морков (ако е голям 1, ако са по-малки 2). Накрая се добавя червения пипер. Пържи се за кратко при непрекъснато бъркане и се добавя при готовия боб. Разбърква се добре и се добавят сол и черен пипер.

Бобът се сипва в голяма глинена тава или друг плитък глинен съд без капак. Отгоре се нареждат кръгчета домат, чушка или наденица. Намазняват се с малко олио и ястието се запича във фурната.
Рецептата е добавена от Gala85 на 9 Февруари 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
pipilota, много се радвам, че рецептата ти е харесала! Благодаря ти за снимката, много апетитно си го направила :)16 Мар 2015
# 5
pipilota
магьосник в кухнята
Много лесна рецепта, но най-важното е че е много вкусна. Със сигурност пак ще я приготвя.15 Мар 2015
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
Снимка 8 15 Мар 2015
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, както buci отбеляза, това е ястие от македонската кухня, дори едно от най-традиционните македонски ястия. Може спокойно да се каже, че е и символ на Македония. Приготвя се във всяка къща. Има много и различни рецепти за приготвянето му- с дафинов лист, със сухи чушки... Колкото домакинства, толкова и рецепти. Но това е основна рецепта, всеки допълва по свой вкус и предпочитания. Видях, че при рецептите от македонската кухня липсва Тавче гравче и за това я добавих. Elinor73 с право отбелязва, че рецептата си прилича със Стар фасул в гювечета или въобще с всяка рецепта за печен стар фасул. Ястието е популярно в много балкански държави. Това е един от вариантите които се приготвят в Македония. Ако администраторите преценят, че рецептата е еднаква с другите, нека да бъде изтрита.12 Мар 2015
# 3
Elinor73
магьосник в кухнята
Това си е просто зрял фасул на фурна.Рецептата е почти като тази Стар фасул в гювечета , както и доста други в тази секция. Кое е иновативното тука ?11 Мар 2015
# 2
buci
магьосник в кухнята
Тавче-гравче е ястие от македонската кухня, смята се за национално. Не видях да е отбелязано това. Ако греша, моля за извинение, ако ли не, нека админите коригират! Задължителна подправка е дафиновият лист, докато се вари фасула, преди печенето се изважда. Трябва да е добре сварен, но е и кашнат. Много е вкусно! Името идва от съда в който традиционно се приготвя - глинен гювеч без капак (земяна тава) и думата грав=фасул.11 Мар 2015
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
тази рецепта е много иновативна и е супер не знам защо няма коментари.11 Мар 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 25 Фев 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.